O Festival do Caranguejo é uma festa tradicional que reúne sabores e a cultura na comunidade de Chapada do A.
E, neste ano, o evento acontece entre os dias 28 e 29 de setembro em Anchieta. Artesanato e muita gastronomia vão movimentar a localidade, atraindo turistas de várias regiões.
Por isso, neste sábado, assistidos da Rede PetrotecES estão participando da capacitação de gastronomia com o objetivo de prepará-los para a produção de pratos exclusivos para o Festival.
O “Sabores da Chapada do A”, ministrado pelo chef Mario Vinicius Zanetti Cinelli, está reunindo toda a comunidade na preparação de alimentos que serão comercializados no evento.
A comunidade da Chapada do A é assistida pela Rede PetroTecES projeto realizado pela Fundagres Inovar em parceria com a @petrobras.
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